10 Χρόνια με τον Κωστή...

10 χρόνια πέρασαν με τον Κωστή

στις ζωές μας...

...10 χρόνια που γέμισε την ύπαρξη μας

με το φωτεινό χαμόγελο του...

...την ευγενική, ζεστή του ψυχή...

...την αθώα περιέργεια του...

...τους μεγάλους του στόχους

που καλούμαστε να ενισχύσουμε...

...την δημιουργική του μελαγχολία

και το στοχαστικό του βλέμμα...

...την αγάπη του και την τρυφερότητα του...

...το χιούμορ και τα πειράγματα του..

...την υπομονή και την αφοσίωση... 

...την επιμονή και την ευγένεια του...

...μακάρι να γίνεις ότι ονειρεύτηκες...

και η ζωή να είναι πάντα για σένα

γενναιόδωρη...

Πρωταπριλιάτικα 2015

Για τέταρτη συνεχή χρονιά

κάνω στα παιδιά πρωταπριλιάτικες φάρσες

2012, 2013, 2014

...τους υποσχέθηκα όμως ότι αυτή είναι

η τελευταία χρονιά...

...στερεύουν και οι ιδέες...

πήρα λοιπόν σφουγγάρια κουζίνας,

αυτά που είναι λίγο πιο παχιά...

...και τα κάλυψα με μους σοκολάτα που

έφτιαξα το προηγούμενο βράδυ...

...παρόλο που αυτό δεν ήταν πρωινό,

αλλά ήταν υπερπαραγωγή,

ξεκίνησαν να το τρώνε σαν να ήταν το

καθημερινό τους πρωινό...

...αφού όμως δεν μπορούσαν να κόψουν το κέικ

το γύρισαν ανάποδα...

...βέβαια έφαγαν την μους με τα καραμελάκια...

...και μετά πήραν ένα άλλο πιάτο

με κανονικό κέικ...

...εντάξει γελάσαμε και φέτος...

...αλλά πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

για την υπόλοιπη ημέρα...

Καλό μήνα

χαμογελαστό!!!!

Φεστιβάλ Επιστήμης και Τεχνολογίας / Athens Science Festival

18/3/2015

Κόκκινο κέικ, red velvet, με παντζάρι...

Είναι πάρα πολλές οι εικόνες

με κατακόκκινα κέικ στο internet,

όμως η ιδέα του κέικ για τα παιδιά

με τόσο πολύ χημικό χρώμα

δεν ήταν καθόλου δελεαστική...

...ώσπου, κι εγώ δεν κατάλαβα πως,

έπεσα πάνω σε μια συνταγή

που για κόκκινο χρώμα,

είχε χρησιμοποιήσει, παντζάρι πουρέ...

...η συνταγή θέλει βελτίωση σίγουρα,

θα κάνω δοκιμές,

όμως αυτό το κέικ το έφτιαξα

αφού έβρασα παντζάρια, τα καθάρισα

και τα έλιωσα στο μπλέντερ...

 

...χτύπησα σχεδόν 1/2 κούπα λάδι με

1 κούπα ζάχαρη και 1 κουτ. γλυκού βανίλια,

πρόσθεσα σχεδόν 1 κούπα πουρέ παντζάρι,

1 κούπα γάλα, 2 κουτ. γλυκού κακάο

και 1,5 κουτ. γλυκού baking powder

και τέλος έβαλα 1,5 κούπα αλεύρι...

....Τα cup cakes θέλουν περίπου 40 λεπτά

ψήσιμο στους 120 βαθμούς

ενώ το μπαστούνι θέλει 1 ώρα

και ίσως λίγο ακόμη...

Ενθουσιάστηκα γιατί:

- Πάντα αναρωτιόμουν γιατί δεν 

κάνουμε το φαΐ γλυκό...

- Καιρό τώρα σκεφτόμουν τι άλλο

εκτός από καρότο θα μπορούσα

να βάλω στο κέικ...

- Θα τους δώσω να φάνε παντζάρι

και δεν θα το καταλάβουν....

χιχιχιχιχιχιχι....

Κοχύλια ΙΙ...

Παίξαμε με τα κοχύλια μας...

...είχαν από μόνα τους τρύπα,

για εύκολη χρήση...

...το δοκιμάσαμε σε όλες τις θέσεις...

...σημάδι για το καλοκαίρι

που δεν θέλει πολλά...

...για να είναι όμορφο, ξέγνοιαστο...

...και τελικά βρήκαν τον τοίχο τους...

...τοποθετήθηκαν...

...στην θέση τους...

...σε όλο το σπίτι...