Κυριακή, 30 Δεκεμβρίου 2012

Η βασιλόπιτα για το 2013...

Με μεγάλες προσδοκίες για το νέο έτος,
έφτιαξα την βασιλόπιτα!!!! 


...τύπωσα τα νούμερα και τα έκοψα σε
χοντρό χαρτί για να είναι πιο εύκολο...


...χρησιμοποίησα πολύ-πολύ άχνη ζάχαρη
και μια μεγάλη κορδέλα, γιατί τα πλαϊνά
είχαν κάποιες ατέλειες...


 ...είχα και τις διακοσμητικές φιγούρες,
από παλιότερη βασιλόπιτα... 


...η βάση είναι κέικ πορτοκάλι με
κομματάκια σοκολάτας. Την συνταγή, θα την
αναρτήσω με το νέο έτος, αφού την δοκιμάσω
και βεβαιωθώ ότι είναι καλή...


...η συνταγή είναι καινούργια και δεν
την έχω φτιάξει ξανά...


...εύχομαι λοιπόν, η βασιλόπιτα όλων μας,
να είναι γλυκιά και γευστική,
η καινούργια χρονιά
να είναι για όλους ευτυχισμένη,
δημιουργική και λαμπερή,
αισιόδοξη,
με λιγότερα προβλήματα και
περισσότερα χαμόγελα...

Κυριακή, 16 Δεκεμβρίου 2012

Συμβουλές για Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια - Gingerbread Houses tips...

Σήμερα, Κυριακή και 8 ημέρες πριν
τα Χριστούγεννα φτιάξαμε τα σπιτάκια
του 2012! Να λοιπόν μερικές συμβουλές
(γιατί η συνταγή είναι εδώ)...


...θα χρειαστούμε χώρο, οπότε ελευθερώνουμε
τους πάγκους από αντικείμενα που δεν
χρειαζόμαστε και τοποθετούμε το βιβλίο
συνταγών με τον τρόπο της φωτογραφίας...
(πανέξυπνη ιδέα από το pinterest...)


...η ζύμη θα είναι μαλακή και δεν θα κολλάει
όμως παρόλαυτα τα υλικά είναι τέτοια που
δυσκολεύουν το άνοιγμα του φύλλου
γιαυτό χρησιμοποιούμε αντικολλητικό χαρτί
πάνω και κάτω από την ζύμη...


...ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ μικρός
για να είμαστε γρήγοροι, με το που βγαίνουν
από το φούρνο, τα βάζω σε σχάρα να κρυώνουν,
και χρησιμοποιώ το ταψί. Στην αρχή, τα
μπισκότα είναι μαλακά, σιγά σιγά όμως
θα γίνουν σκληρά...


...με την δοσολογία αυτή, φτιάχνω 4 σπιτάκια,
(με ότι περισσέψει φτιάχνω μπισκότα),
και μετά ξεκινώ αμέσως την διακόσμηση.
Εάν υπάρχει παρέα, η διαδικασία είναι πιο
γρήγορη και διασκεδαστική...


...αρκεί να μην τρώνε τα καραμελάκια...


...καταφέραμε να ολοκληρώσουμε τα 2
από τα 4 σπιτάκια σε ένα πρωί...


...πρώτα διακοσμώ τους τοίχους και την σκεπή,
και μετά στήνω το σπίτι, διαφορετικά τα 
καραμελάκια θα πέσουν...


...πρώτη φορά φέτος έκανα όλη την διαδικασία
σε μια ημέρα. Τελικά η ζαχαρόκολλα στεγνώνει
πολύ γρήγορα! Μπορεί να φαίνεται δύσκολο
όμως δεν είναι! Τα υλικά το κάνουν εύκολο!
Δεν μπορώ δυστυχώς να περιγράψω, πόσο
μυρωδάτο είναι! Αξίζει τον κόπο!

...8 ημέρες πριν τα Χριστούγεννα...

Τετάρτη, 12 Δεκεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικα στολίδια 2012...

Βγάλαμε τα υλικά μας και 
είπαμε να φτιάξουμε και φέτος
στολίδια...


...είχα μαζέψει κουκουνάρια και
τα είχα σχεδόν 2 χρόνια στο σπίτι,
περιμένοντας την κατάλληλη ιδέα...


...και πραγματικά την βρήκα στο pinterest
εδώ και εδώ ...


...και την τελευταία πινελιά με την χρυσόσκονη
την είδα προχτές στο anthomeli...


...τελικά όμως εγώ, τα κουκουνάρια μου
τα κρέμασα στην είσοδο...


...ο Κωστής έβαψε ένα κουκουνάρι πράσινο
και από μια άλλη ιδέα που είδαμε πάλι
 στο pinterest φτιάξαμε αυτό:


...και αυτά...


...


...και μετά με πηλό φτιάξαμε με
την Αλεξάνδρα σπιτάκια...


...τα βάψαμε, είχαμε και από παλιά
το ελατάκι κι αυτό από πηλό...


...με μπόλικη χρυσόσκονη, φαντασία
και χριστουγεννιάτικη διάθεση...


...ετοιμάσαμε στολίδια και για τις γιορτές
του 2012! και ευχόμαστε
σε όλους καλές γιορτές,
υγεία και ευτυχία...

Τρίτη, 4 Δεκεμβρίου 2012

Παιδιά-Διάβασμα...

Το άγχος μου για να αγαπήσουν τα παιδιά μου το διάβασμα
 και να ξεκινήσουν κάποια στιγμή να διαβάζουν,
με οδηγεί σε διάφορα τεχνάσματα.
Κάπως έτσι έπεσα σε αυτή την ιδέα, που αποφάσισα
να μεταφράσω, να ακολουθήσω, να εμπλουτίσω και να μοιραστώ
στο blog μου, με όποιον έχει τις ίδιες ανησυχίες...
Να λοιπόν 8 ιδέες για τα παιδιά που πιστεύουν
ότι η ανάγνωση εξωσχολικών βιβλίων είναι βαρετή...


Αν το παιδί λέει ότι τα βιβλία είναι βαρετά, τότε
ρωτήστε το περισσότερα, για να μάθετε αν
πράγματι τα βιβλία είναι βαρετά ή θέλει με αυτόν
το τρόπο να πει κάτι άλλο. Ρωτήστε ερωτήσεις όπως
"Μήπως θυμάσαι κάποιο βιβλίο που δεν ήταν βαρετό;" 
"Αν διάβαζες ένα μη βαρετό βιβλίο τι θέμα θα ήθελες να είχε;"
"Μήπως το βαρετό σημαίνει δύσκολο;"
Αν λέγοντας βαρετό, εννοεί πράγματι αυτό που λέει,
τότε αυτό που χρειάζεται να κάνετε είναι να βρείτε το σωστό βιβλίο
που θα το παρακινήσει να διαβάσει και θα του τραβήξει
 το ενδιαφέρον, ώστε να γίνει το διάβασμα διασκεδαστικό!

Αν λένε ότι τα βιβλία είναι βαρετά δοκιμάστε
τις παρακάτω ιδέες:

1. Δώστε τους να διαβάσουν νεανικά βιβλία.
Τα παιδιά θέλουν να επικοινωνήσουν με παιδιά στην
ηλικίας τους, με τους δικούς τους κωδικούς και την
δική τους γλώσσα. Υπάρχουν βιβλία που είναι δημοφιλή
και το να τα διαβάζεις είναι must... Ξεκινώντας κάπως
έτσι, μπορεί να μπουν στην διαδικασία ανάγνωσης...

2. Επικοινωνήστε με άλλους γονείς.
Βάλτε τα παιδιά να ανταλλάξουν και να δανειστούν βιβλία
με φίλους τους, να συζητήσουν για τις εντυπώσεις τους
και να αναλάβουν την ευθύνη της επιστροφής του βιβλίου.

3. Χρησιμοποιήστε την τεχνολογία.
Στα παιδιά αρέσει ότι έχει να κάνει με την τεχνολογία.
Χρησιμοποιήστε λοιπόν αυτή τους την αγάπη
για να ξεκινήσουν το διάβασμα! Στο internet μπορείτε
να βρείτε δωρεάν παιδικά βιβλία (νομίζω και
στα Ελληνικά) που μπορούν να διαβάσουν
στο κομπιούτερ.


4. Αγοράστε εικονογραφημένα βιβλία.
Υπάρχουν βιβλία που κυκλοφορούν σε στυλ κόμικ.
Και αυτά είναι βιβλία με την ίδια αναγνωστική αξία,
με τα οποία μπορεί να ξεκινήσει η αγάπη τους για το διάβασμα!

5. Ανταμείψτε τα παιδιά με βιβλία.
Επισκεφτείτε με τα παιδιά σας βιβλιοπωλεία και
δώστε τους χρήματα για να αγοράσουν βιβλία.
Ανταμείψτε τα μικρότερα παιδιά με κουπόνια
που θα τα αντιστοιχήσετε με την αγορά ενός βιβλίου.

6. Διαλέξτε βιβλία που έχουν γίνει ταινίες.
Υποσχεθείτε τους να δουν την ταινία με την
ολοκλήρωση της ανάγνωσης του βιβλίου!


7. Φτιάξτε τους μια γωνιά διαβάσματος.
Φτιάξτε μια γωνιά με αρκετό φωτισμό, μαξιλάρια για
άνεση, οικεία αντικείμενα και γιατί όχι, μουσική που
το παιδί θα μπορέσει να περάσει πολύ ώρα
εκεί, διαβάζοντας.


8. Επισκεφτείτε την δανειστική βιβλιοθήκη
της περιοχής σας.
Γίνετε μέλη της, δανειστείτε βιβλία ή ακόμη διαβάστε
εκεί, θα είναι σίγουρα μια διαφορετική εμπειρία
για τα παιδιά! Μην ξεχνάμε και το παράδειγμα